Mammainspiration i makalös miljö
Ståtliga Baldersnäs ligger vid Laxsjön, en av Dalslands många vackra sjöar. Här kan man idka herrgårdsliv, vandra, cykla, paddla – och förstås äta och dricka riktigt gott. I köket basar Emil Öjentorp och hans gäng. De jobbar mycket med lokala dalslandsdelikatesser i säsong och lagar gärna klassiska rätter med egen twist...