Njut av de lokala smakerna ute i naturen
The Edible Country, konceptet där vi förvandlar naturen till en gör-det-själv-restaurang med inspirerande recept framtagna Michelinkockar. Av lokala råvaror som går att hitta i den svenska naturen tillagas en naturlig, hållbar och läcker måltid. Man kan även få maten tillagad och serverad av lokal guide. Konceptet finns även som en utomhusbar, The Drinkable Country.
Bra att tänka på
Bordet i Liehittäjä ligger på traditionellt samiskt renområde ungefär 15 minuters promenad från Huuva Hideaway Lodge, nära den finsk-svenska gränsen mellan Övertårneå och Överkalix.
